जौ के दाने के साथ कद्दू और गाजर एक शाकाहारी और शाकाहारी मुख्य पकवान है, जिसमें पनीर, मक्खन और अंडे नहीं होते। एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और हल्का नुस्खा, जो शरद ऋतु के दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए आदर्श है।
जौ के दानों को धोकर पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार उबालें।
गाजरों को छीलकर कद्दू के साथ धो लें। सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक पैन में जैतून के तेल और कुछ चम्मच गर्म पानी के साथ धोकर कटा हुआ प्याज़ भूनें; सब्जियाँ नरम होने तक लगभग 15 मिनट तक पकाएँ।
जब जौ पक जाए, तो इसे पैन में सब्जियों के साथ मिलाएँ।
नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ।
ओरिगैन के साथ छिड़ककर परोसें।
जौ उबालने के लिए बर्तन
पैन
चाकू और कटिंग बोर्ड
चम्मच
शाकाहारी और शाकाहारी नुस्खा, बिना मक्खन, पनीर और अंडों। पकाने का समय सूचना: जौ के दानों के पैकेज के निर्देशों का पालन करें।
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| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 62.07 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.75 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.02 |
| वसा (ग्राम) | 0.23 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.07 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.61 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.84 |
| बिक्री | 0.03 |
