चने का हुम्मस कद्दू और मैकेरल के साथ: आसान और तेज़ रेसिपी, ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री। एक पौष्टिक और स्वादिष्ट एकल डिश, जो ऐपेटाइज़र या मुख्य व्यंजन के रूप में आदर्श है।
एयर फ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें।
कद्दू को टुकड़ों में काटें और सावधानी से धो लें।
एक कटोरे में कद्दू के टुकड़ों को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल, नमक और रोज़मेरी के साथ अच्छी तरह से मिलाएं, मसालों को सप्रसार करने के लिए ध्यान दें।
जब तक कद्दू नरम और थोड़ा सुनहरा न हो जाए, तब तक 180°C पर प्रीहीटेड एयर फ्रायर में लगभग 20 मिनट के लिए पकाएं।
इस बीच, हुम्मस तैयार करें: पके चनों को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और चुने हुए मसालों के साथ ऐसा पीसें कि यहcreamy और समरूपता में हो।
प्लेट तैयार करें: प्लेट के नीचे हुम्मस की एक उदार परत फैलाएं, फिर ग्रिल किए गए मैकेरल के टुकड़ों और भुने हुए कद्दू के टुकड़ों को रखें।
ताज़े काली मिर्च की एक छिड़काव के साथ पूरा करें और चाहें तो एक धार मौलिक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल डालें।
तत्काल परोसें और स्वाद और बनावटों के संयोजन का आनंद लें।
एयर फ्रायर
ब्लेंडर / किचन रोबोट
ग्लूटेन-फ्री और डेयरी-फ्री रेसिपी। इसे ऐपेटाइज़र या एकल डिश के रूप में परोसा जा सकता है। मसाले और काली मिर्च इच्छानुसार।
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 337.63 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 11.68 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.82 |
| वसा (ग्राम) | 27.95 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 4.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.78 |
| बिक्री | 0.04 |
