एक कटोरे में चावल का आटा, नारियल का पानी और खमीरी (क्रेमर टारटार) मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक एक चिकनी और बिना गुठली का घोल न बन जाए।
एक नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और उसे हल्का चिउक दें।
पैनकेक को तवे पर घोल की मात्रा डालकर पकाएं, हर तरफ कुछ मिनटों के लिए सुनहरा होने तक पकाएं।
पैनकेक को अच्छी तरह गर्म करके संतरे की जैम, शहद और सूखे फलों के साथ परोसें।
नॉन-स्टिक तवा
कटोरा
फेटने के लिए फ़ेंटना या चम्मच
जैम को मूँगफली के मक्खन या हेज़लनट स्प्रेड से बदला जा सकता है। नुस्खा ग्लूटेन-मुक्त, अंडे-रहित और लैक्टोज-मुक्त आहार का पालन करने वालों के लिए उपयुक्त है।
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