पानी के पैनकेक ओट के आटे के साथ: नरम, हल्के और केवल 4 सामग्रियों से तैयार। बिना दूध के (जो लैक्टोज असहिष्णु हैं उनके लिए उपयुक्त), ओट के आटे के कारण फाइबर में समृद्ध, बनाने में तेज और साप्ताहिक उपयोग के लिए फ्रीज करने के लिए उत्तम।
एक बड़े बर्तन में ओट का आटा, बेकिंग पाउडर, अंडे और पानी मिलाएं। व्हिस्क से अच्छे से मिलाएं जब तक कोई गांठ न रहे और यह एक नमक मिश्रण ना बन जाए। यह मिश्रण पारंपरिक पैनकेक की तुलना में थोड़ा पतला होगा।
एक नॉन-स्टिक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें। अगर जरूरत हो, तो इसे थोड़ा सा तेल लगाकर पोंछ लें।
हर पैनकेक के लिए पैन में एक डालने वाला चम्मच मिश्रण डालें। जब इसके ऊपर बुलबुले बनने लगें, तो पैनकेक को पलट दें और दूसरी तरफ 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
यदि आप इन्हें फ्रीज करना चाहते हैं तो ठंडा होने दें: इन्हें एक परत में एक ट्रे पर रखें, लगभग एक घंटे के लिए फ्रीजर में रखें, फिर इन्हें खाद्य बैग्स में अलग-अलग भागों में डालें।
उपभोग के लिए: इन्हें माइक्रोवेव में 30-60 सेकंड तक गरम करें या पैन में कुछ मिनट तक गरम करें।
बड़ा कटोरा
हाथ की व्हिस्क
नॉन-स्टिक पैन
किचन पेपर
भंडारण के लिए ट्रेय और खाद्य बैग्स
हर्मेटिक कंटेनर या खाद्य बैग में 2 महीने तक फ्रीज करें; माइक्रोवेव में 30-60 सेकंड या पैन में कुछ मिनट तक गरम करें।
विविधताएं और सुझाव: पानी की जगह बिना चीनी वाले प्लांट-आधारित पेय (जैसे बादाम या नारियल) का उपयोग करें अधिक समृद्ध स्वाद के लिए; दालचीनी, वनीला, नींबू के छिलके या चिया बीज मिलाने के लिए। भरने के लिए विचार: ग्रीक योगर्ट और बेरीज़ के साथ बादाम के मक्खन का एक चम्मच; 100% हेज़लनट क्रीम और केले के टुकड़े; कम वसा वाले रिकोटा और ताजे स्ट्रॉबेरी।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 281.15 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 41.55 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.74 |
| वसा (ग्राम) | 7.34 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.97 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.33 |
| फाइबर (ग्राम) | 4.7 |
| बिक्री | 0.38 |
