फैरो और स्पिनचिस की एक सरल, तेज और सस्ती रेसिपी, जो शाकाहारियों, शाकाहारी लोगों और अंडे और लैक्टोज के प्रति असहिष्णु लोगों के लिए उपयुक्त है। इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, ऑफिस या विश्वविद्यालय में लंच के लिए आदर्श।
फैरो को बहते पानी के नीचे धोकर उसके किसी भी अशुद्धता को हटाएँ।
एक बर्तन में लगभग 2 कप पानी उबालें और फैरो डालें; पैकेज पर दिए गए समय के अनुसार पकाएँ।
एक नॉन-स्टिक पैन में, अच्छी तरह से धोए गए स्पिनचिस को एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और थोड़ा वेजिटेबल ब्रोथ पाउडर के साथ तब तक पकाएँ जब तक कि वे मुरझा न जाएँ।
जब फैरो तैयार हो जाए, तो इसे पैन में स्पिनचिस के साथ मिला दें।
नमक और काली मिर्च डालकर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।
उसे गरमागरम परोसें या ठंडा होने दें और ठंडा परोसें, पसंद के अनुसार।
बर्तन
नॉन-स्टिक पैन
फैरो और स्पिनचिस धोने के लिए छलनी/कटोरा
वैरिएंट: अधिक स्वाद के लिए क्रम्बल किए हुए बकरी के पनीर या कद्दूकश किए हुए पर्मेज़ान को जोड़ें; कुरकुरे के लिए सूखे मेवे या भुने हुए बीज जोड़ें; नींबू या संतरे का रस डालकर खट्टापन जोड़ें; ताज़ी जड़ी-बूटियों जैसे पार्सले, बासिल या पुदीना को मिलाएँ।
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 292.47 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.4 |
| वसा (ग्राम) | 26.87 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.84 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 3.1 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.44 |
| बिक्री | 0.05 |
