बिना मक्खन और बिना पनीर के चने की पास्ता और शतावरी: पारंपरिक पास्ता का एक विकल्प, ग्लूटेन-मुक्त और प्रोटीन से भरपूर। शाकाहारी, सरल और हल्की रेसिपी।
शतावरी को साफ करें, तने के कठोर भाग को हटा दें और धो लें।
शतावरी को कुछ मिनट के लिए उबालें जब तक कि वे नरम लेकिन चपटा न हों।
एक पैन में तेल गरम करें और लहसम के फाग (पूरे या बारीक कटे हुए) को स्वादिष्ट बनाएं।
शतावरी को पैन में तेल और लहसुन के साथ कुछ मिनट तक भूनें।
चने की पास्ता को प्रचुर मात्रा में नमकीन पानी में डालें और पैकेज पर दिए गए समय के अनुसार पकाएं।
पास्ता को अल डेंटे तक छान लें और शतावरी के साथ पैन में डालें; भुने और अच्छी तरह मिलाएं।
ओरिगैनो और काली मिर्च के साथ परोसें।
पास्ता पकाने वाला बर्तन
पैन
छानने वाला
चम्मच
बिना मक्खन और बिना पनीर की रेसिपी, स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-मुक्त। एक सर्विंग के लिए मात्रा; लोगों की संख्या के अनुसार मात्रा को समायोजित करें।
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 165.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 24.42 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.3 |
| वसा (ग्राम) | 5.02 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.75 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.14 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.91 |
