
कलामारी, शतावरी और गाजर का सलाद: यह एक स्वादिष्ट, रंगीन और हल्का मछली आधारित मुख्य व्यंजन है। सरल और बनाने में आसान नुस्खा, गर्मियों या हल्की डिश के रूप में ठंडा परोसने के लिए आदर्श।
गाजर को छीलें और इसे तिनके जैसे काटें।
शतावरी को साफ करें और धो लें।
कलामारी को धोकर छोटे टुकड़ों में काटें।
कलामारी, शतावरी और गाजर को भाप में लगभग 8-10 मिनट पकाएँ, जब तक वे नरम नहीं हो जाते लेकिन मुलायम नहीं।
सभी चीजें एक कटोरे में डालें और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, अजवायन और सौंफ स्वादानुसार डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ और ठंडा होने दें।
सलाद को ठंडा परोसें।
भाप बनाने वाला
चाकू
कटोरा
Italy
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 63.73 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 3.53 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.53 |
| वसा (ग्राम) | 2.51 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.6 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.18 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.57 |
| बिक्री | 0.1 |