राजमा कैनेलिनी और रिकोटा के कोफ्ते, एयर फ्रायर (या वेंटिलेटेड ओवन) में पकाने के लिए एक हल्का और स्वादिष्ट नुस्खा। अंदर से नरम और बाहर से सुनहरे, अप्पेटाइज़र, हल्के मुख्य पाठ्यक्रम या सलाद के लिए एक साथ खाने के लिए आदर्श।
कैनेलिनी बीन्स को एक चिकनी और समरूप क्रीम बनाने के लिए पीसें।
रिकोटा और ब्रेडक्रंब मिलाएं, जब तक ठोस मिश्रण न बन जाए।
सामान्य उपयोग के आधार पर मध्यम या छोटे आकार के कोफ्ते बनाएं।
कोफ्तों को ब्रेडक्रंब में डालें ताकि एक समान कोटिंग बन सके।
कोफ्तों को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और अतिरिक्त जैतून का तेल डालें।
एयर फ्रायर में या 180 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व-गर्म किए गए वेंटिलेटेड ओवन में लगभग 20 मिनट तक पकाएँ, जब तक सुनहरा न हो जाए।
मिक्सर या ब्लेंडर
मध्यम कटोरा
बेकिंग ट्रे
एयर फ्रायर
फ्रिज में: 1-2 दिनों के लिए एयरटाइट कंटेनर में रखें। फ्रीजर में: कच्चे या पके हुए को फ्रीज करें। परोसने से पहले फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें और 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में गर्म करें।
Italy, Puglia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 249.52 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 38.47 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 3.04 |
| वसा (ग्राम) | 5.52 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.1 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 14.35 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.13 |
| बिक्री | 0.15 |
