बीजों के क्रैकर्स

एक कटोरे में बीजों को आटे के साथ मिलाएं। पहले एक बार हिलाएँ और फिर पानी, तेल और नमक डालें। चम्मच की मदद से अच्छी तरह से मिलाएँ।

एक बार जब आपको वांछित मिश्रण मिल जाए, तो इसे बेकिंग ट्रे पर डालें जो बेकिंग पेपर से ढकी हो। इसे अच्छी तरह से समतल करें और लगभग 15-20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें।

मैंने फिर इसे फैलाने योग्य पनीर, हल्दी और थाइम से बनी एक क्रीम के साथ सजाया। मैंने इसे कुछ तीखे पपरिका के साथ छिड़का और हमारा एपेरिटिफ बस बुलबुले का इंतज़ार कर रहा है!

जब यह कुरकुरा और सुनहरा हो जाए, तो इसे बाहर निकालें और इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। मैंने इसे हाथ से तोड़ने का फैसला किया ताकि मैं सभी अलग-अलग क्रैकर्स बना सकूँ।