ब्रोकली क्रोस्टोन
यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक त्वरित लंच का विचार हो सकता है! यह आदर्श है यदि आपके फ्रिज में कुछ सब्जियाँ बची हैं। यह एक संपूर्ण भोजन है और सभी के लिए सुलभ है। यदि इसे कम मात्रा में परोसा जाए तो इसे एंटीपास्तो के रूप में भी सोचा जा सकता है। आइए हम साथ में देखें कि इस ब्रोकली, फेटा और अखरोट के साथ इस क्रोस्टोन को कैसे बनाया जाए।
सामग्री
- लहसुन
1कली1कली - पके हुए ब्रोकलीलगभग 150 ग्राम
- ग्रीक फेटाआवश्यकतानुसार
- अखरोट
3इकाई3इकाई - जैतून का तेल
2चम्मच2चम्मच - ताज़ा साबुत अनाज की रोटी
2स्लाइस2स्लाइस - नमक और काली मिर्चआवश्यकतानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 3
मैंने ब्रोकली को एक पैन में थोड़ा सा तेल और एक लहसुन की कली के साथ पकाया। मैंने नमक और काली मिर्च डाली। जब यह नरम हो गया, तो मैंने इसे बंद कर दिया और कांटे से थोड़ा सा मैश कर दिया।
- चरण 2 का 3
अलग से, मैंने रोटी के स्लाइस को थोड़ा सा जैतून का तेल लगाकर टोस्ट किया। जब यह अच्छी तरह से कुरकुरा हो गया, तो मैंने ब्रोकली को रखा और इसे थोड़ा और मैश किया ताकि यह अधिक क्रीमी लगे।
- चरण 3 का 3
मैंने फेटा को क्रम्बल किया और कटे हुए अखरोट डाले। मैंने थोड़ा और तेल डाला और काली मिर्च का एक और अच्छा पीस डाला। अधिक भुना हुआ प्रभाव पाने के लिए, आप ब्रुशेटा को दो-तीन मिनट के लिए ग्रिल के नीचे रख सकते हैं।
सुझाव
ब्रोकली पकाने के लिए एक पैन
रोटी गर्म करने के लिए एक ओवन ट्रे
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
इसे फ्रिज में कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है.. लेकिन इसे तुरंत खाना सबसे अच्छा होगा, ताकि रोटी की कुरकुराहट बनी रहे।
अन्य जानकारी
मैंने ब्रोकली और फेटा का उपयोग किया है.. लेकिन आप अपनी पसंद की सब्जियाँ, विशेष रूप से जो पहले से फ्रिज में हैं, और अपनी पसंद के चीज़, यहाँ तक कि शाकाहारी चीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं।
मूल
Italia, Calabria
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 662.32 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 10.76 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.82 |
| वसा (ग्राम) | 62.24 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.48 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 5.5 |
| बिक्री | 0.07 |
- प्रोटीन12.62g·14%
- कार्बोहाइड्रेट्स10.76g·12%
- वसा62.24g·68%
- फाइबर5.5g·6%