क्या आप एक सरल, गर्म और आरामदायक रेसिपी चाहते हैं?? मुझे कद्दू की वेल्यूटेटा याद आती है जब मैं कुछ ऐसा सोचता हूँ.. लेकिन इस बार मैंने बदलाव किया! मैंने ब्रोकोली और आलू की इस क्रीम को तैयार किया जिसे मैंने दही, बादाम और जैतून के साथ समृद्ध किया। इस साल के समय के लिए एक सच्चा आराम।
मैंने पैन में थोड़ा सा तेल डाला। मैंने लहसुन, टुकड़ों में कटे आलू और ब्रोकोली के फूल मिलाए।
मैंने इसे कुछ मिनटों के लिए स्वादिष्ट होने दिया और फिर गर्म पानी (या सब्जी का शोरबा) डाल दिया जब तक कि यह ढक न जाए। मैंने इसे ढक्कन के साथ पकने दिया जब तक कि यह सब नरम न हो गया।
इस बिंदु पर मैंने इसे ब्लेंड किया। संगति को समायोजित करने के लिए आप और गर्म पानी या शोरबा जोड़ सकते हैं। मुझे यह क्रीमी पसंद है, बहुत अधिक तरल नहीं।
इस बिंदु पर मैंने नमक और काली मिर्च को समायोजित किया और अपनी क्रीम को प्लेट में रखा। मैंने इसे दही, बादाम और जैतून के साथ उनके तेल के साथ सजाया।
एक इमर्शन ब्लेंडर
ब्रोकोली और आलू पकाने के लिए एक पॉट
आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रख सकते हैं और इसे फिर से क्रीमी बनाने के लिए सब्जी के शोरबा के साथ गर्म कर सकते हैं।
इस क्रीम के कुछ चम्मच के साथ पास्ता को सीज़न करने की कोशिश करें.. यह क्रीमी और स्वादिष्ट हो जाएगा!
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 418.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.23 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.59 |
| वसा (ग्राम) | 37.79 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.54 |
| बिक्री | 0.03 |
