क्या आपको एक साधारण, गर्म और लपेटने वाली रेसिपी चाहिए?? जब मैं इस तरह की चीज़ों के बारे में सोचता हूँ, तो मुझे कद्दू की वेलवेट पसंद आती है... लेकिन इस बार मैंने इसे बदलने का सोचा! मैंने इस ब्रोकोली और आलू की क्रीम तैयार की जो मैंने दही, बादाम और जैतून के साथ समृद्ध किया। इस साल के इस समय के लिए एक सच्ची खुशी।
मैंने कढ़ाई में एक बूँद तेल डाला। मैंने लहसुन, diced आलू और ब्रोकोली के फूलों को मिलाया।
मैंने इसे दो मिनट तक भूनने दिया और फिर गर्म पानी (या सब्जी शोरबा) डाला जब तक कि सब चिपक न जाए। मैंने ढक्कन के साथ पकने दिया जब तक कि सब कुछ नरम न हो जाए।
इस बिंदु पर मैंने इसे ब्लेंड किया। संघनन को समायोजित करने के लिए, आप थोड़ा और गर्म पानी या शोरबा डाल सकते हैं। मुझे इसकी क्रीम पसंद है, ज्यादा तरल नहीं।
इस बिंदु पर मैंने नमक और काली मिर्च को समायोजित किया और अपनी क्रीम की परोसने की तैयारी की। मैंने इसे दही, बादाम और जैतून के साथ सजाया, साथ में उनके तेल का थोड़ा सा।
एक इमर्शन ब्लेंडर
ब्रोकली और आलू पकाने के लिए एक बर्तन
आप इसे एक बंद कंटेनर में फ्रिज में सुरक्षित रख सकते हैं और सब्जी शोरबा के साथ गर्म कर सकते हैं ताकि इसे फिर से क्रीमयुक्त बनाया जा सके।
पास्ता को इस क्रीम के कुछ चम्मच के साथ परोसने की कोशिश करें.. यह क्रीमयुक्त और स्वादिष्ट होगी!
Italy, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 418.83 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 4.23 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.59 |
| वसा (ग्राम) | 37.79 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.71 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.99 |
| फाइबर (ग्राम) | 7.54 |
| बिक्री | 0.03 |
