जागने और कुछ नरम, सुगंधित और घर जैसा नाश्ता करने से बेहतर कुछ नहीं है.. यह सबसे आसान संतरे का चम्बेलोन बनाने की विधि है। यह दशकों से मेरी माँ की रेसिपी बुक में मौजूद है। यह हमेशा अच्छा निकलता है और बहुत कम सामग्री के साथ बनाया जाता है। मैं आपको बताता हूं कि कौन सी..
मैंने अंडे और चीनी को एक चुटकी नमक के साथ तब तक फेंटा जब तक मिश्रण हल्का और फुला हुआ नहीं हो गया। इस बिंदु पर मैंने संतरे का छिलका कद्दूकस किया।
मैंने तेल और संतरे का रस डाला और धीरे से मिलाया। अंत में मैंने बेकिंग पाउडर और छना हुआ आटा मिलाया।
मैंने मिश्रण को चिकना और गांठ मुक्त करने तक मिलाया। मैंने फिर आटे को पहले से ग्रीस और आटा लगे पैन में स्थानांतरित किया।
मैंने अपने चम्बेलोन को 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक बेक किया, पकाने के लिए स्टिक की परीक्षा लेते हुए। एक बार निकालने के बाद, मैंने इसे पाउडर चीनी से छिड़का।
मिश्रण बनाने के लिए एक कटोरा
इसे पकाने के लिए एक चम्बेलोन का पैन
यह तीन दिनों तक नरम और मुलायम रहता है (लेकिन इससे पहले ही खत्म हो जाएगा) यदि इसे अच्छी तरह से लपेटा जाए।
मैंने चम्बेलोन का पैन इस्तेमाल किया.. लेकिन किसी भी आकार के बेकिंग पैन का उपयोग करना ठीक रहेगा, यहां तक कि प्लम केक का पैन।
Italy, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 248.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.7 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.93 |
| वसा (ग्राम) | 9.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.85 |
| बिक्री | 0.1 |
