सुबह उठकर कुछ नरम, सुगंधित और घर जैसा नाश्ता करने से बेहतर कुछ नहीं है। यह सियाम्बेलोन अल'अरान्चा की सबसे आसान रेसिपी है। यह मेरी माँ की रेसिपी बुक में दशकों से है। यह हमेशा अच्छा बनता है और इसे बहुत कम सामग्री के साथ बनाया जा सकता है। मैं आपको बताता हूँ कौन-कौन सी..
मैंने अंडे और चीनी को एक चुटकी नमक के साथ तब तक फेंट लिया जब तक मिश्रण हल्का और फूला हुआ नहीं हो गया। इस बिंदु पर मैंने संतरे के छिलके को अंदर कद्दूकस कर लिया।
मैंने तेल और संतरे का रस डाला और धीरे से मिलाया। अंत में मैंने छाना हुआ खमीर और आटा मिलाया।
मैंने तब तक मिलाया जब तक मिश्रण चिकना और बिना गांठ का नहीं हो गया। फिर मैंने मिश्रण को पहले से ग्रीस और आटे से तैयार किए गए सांचे में डाल दिया।
मैंने अपने सियाम्बेलोन को 180 डिग्री पर लगभग 40 मिनट तक पकाया, पकने की जांच के लिए टूथपिक टेस्ट किया। एक बार ओवन से निकालने के बाद मैंने इसे पाउडर चीनी से छिड़क दिया।
मिश्रण तैयार करने के लिए एक कटोरा
इसे पकाने के लिए सियाम्बेलोन का सांचा
यह तीन दिनों तक नरम और मुलायम रहता है (लेकिन इससे पहले ही खत्म हो जाएगा) अगर अच्छी तरह से लपेटा जाए।
मैंने सियाम्बेलोन के लिए सांचा इस्तेमाल किया है.. लेकिन किसी भी आकार का केक टिन, यहाँ तक कि प्लम-केक का सांचा भी ठीक रहेगा।
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 248.09 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.7 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.93 |
| वसा (ग्राम) | 9.55 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.56 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.62 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.85 |
| बिक्री | 0.1 |
