ग्रीष्मकालीन चने का सूप

आज मैं आपको एक ऐसा व्यंजन लाने जा रहा हूँ जिसे मैंने इसलिए बनाया क्योंकि माँ ने परसों मुझे कुछ जैविक चने दिए थे। मेरे लिए चने थोड़े बचपन का ट्रॉमा हैं। सोफे पर बैठकर उन्हें छीलते हुए.. यह एक चीज़ थी जो मुझे बहुत बोर करती थी। इसके अलावा माँ ने जिस तरह से इसे बनाया (चने के साथ टूटी हुई स्पेगेटी) मुझे पसंद नहीं थीं। बड़े होने पर मैंने समझा कि मैं उन्हें अलग तरीके से बना सकती हूँ और खासतौर पर, उस पत्ती को हटा सकती हूँ जो मुझे बहुत परेशान करती थी। इसलिए आज मैं अपने तरीके से चनों का सूप बना रही हूँ.. क्रीमी, स्वादिष्ट और बेहद आसान।