ओरेक्किएत्ते कोन कावोल्फियोरे, ओलिवे ए उवेत्ता

तैयारी

1. चरण 1 का 3

   मैंने फूलगोभी को नमकीन पानी में उबाल लिया। एक पैन में मैंने थोड़ा सा तेल डाला। मैंने कटा हुआ लहसुन, सूखी मिर्च और कुछ टग्गियास्का जैतून डाले। मैंने फूलगोभी को पकने के बाद डाला।

2. चरण 2 का 3

   मैंने ओरेक्किएत्ते को उसी पानी में पकाया जिसमें फूलगोभी पकाई थी। जब यह अल डेंटे हो गया, तो मैंने इसे पैन में डाल दिया और थोड़ा-थोड़ा करके पकाने का पानी डालकर इसे मिलाया।

3. चरण 3 का 3

   अंत में मैंने भीगी और निचोड़ी हुई किशमिश की एक मुट्ठी, कटा हुआ पार्सले छिड़का और बंद कर दिया। मैंने इसे प्लेट में परोसा और ऊपर से टोस्टेड ब्रेडक्रंब और थोड़ी और मिर्च डाली, जो मुझे पसंद है!

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)