रिसो, ज़ुका ए फेटा
एक संपूर्ण और स्वादिष्ट व्यंजन। जब आप जल्दी में हों लेकिन स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर भोजन नहीं छोड़ना चाहते हैं, तब के लिए परफेक्ट। यदि आपने कभी कद्दू और फेटा का आनंद नहीं लिया है.. तो यह सही समय हो सकता है। आइए देखते हैं हमें किन सामग्रियों की आवश्यकता है!
सामग्री
- लहसुन
1इकाई1इकाई - करी पाउडरस्वादानुसार
- सूखी सुगंधित जड़ी-बूटियाँआवश्यकतानुसार
- फेटा चीज़ क्रम्बल्डआधा पैन
- पिस्ता का ग्रैनुलएक मुट्ठी
- एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
3चम्मच3चम्मच - बासमती चावल (या ब्राउन राइस)
200ग्राम200ग्राम - नमक और काली मिर्चआवश्यकतानुसार
- मीठा कद्दू
2टुकड़े2टुकड़े
तैयारी
- चरण 1 का 3
मैंने बासमती चावल को अवशोषण विधि से पकाया। एक पैन में मैंने एक चम्मच तेल डाला, चावल को भून लिया, फिर उसमें गर्म पानी डाला जब तक कि वह ढक न जाए। पानी के अवशोषित होने के बाद चावल तैयार है।
- चरण 2 का 3
मैंने उसमें नमक मिलाया और करी के साथ स्वादिष्ट बनाया। फिर मैंने इसे पैन में तले हुए कद्दू के साथ परोसा, जिसे सुगंधित जड़ी-बूटियाँ, लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ स्वादिष्ट बनाया गया।
- चरण 3 का 3
मैंने प्लेट को चावल, कद्दू, फेटा चीज़ के क्रम्बल्स के साथ सजाया, जो कद्दू की मिठास के साथ बहुत अच्छा लगता है, और पिस्ता के ग्रैनुल्स के साथ।
सुझाव
कद्दू को तलने के लिए एक पैन
बासमती चावल पकाने के लिए एक पॉट
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
इसे एक कंटेनर में, फ्रिज में, कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है। आप इसे रात में तैयार कर सकते हैं और फिर इसे काम पर ले जा सकते हैं!
अन्य जानकारी
फेटा को एक शाकाहारी फेटा से बदला जा सकता है या, यदि आपको पसंद नहीं है, तो कुछ दालों से.. उदाहरण के लिए चने। इस तरह आपके पास एक संपूर्ण और संतुलित व्यंजन होगा।
मूल
Italia, Calabria
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 174.2 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 17.43 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.73 |
| वसा (ग्राम) | 11.05 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.62 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 1.74 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.15 |
- प्रोटीन1.74g·6%
- कार्बोहाइड्रेट्स17.43g·56%
- वसा11.05g·35%
- फाइबर1.15g·4%