यह एक स्वादिष्ट और मजेदार डिनर है जिसमें हमेशा की सबसे अच्छी जोड़ी होती है: आलू और सैल्मन। इसे तैयार करने के लिए आपको कुछ सरल चरणों का पालन करना होगा।
1. 5 मध्यम आकार के आलू धोकर छील लें, फिर उन्हें पतले गोल टुकड़ों में काट लें।
2. एक कटोरे में दो अंडे तोड़ें, एक गिलास दूध डालें, नमक, काली मिर्च और पार्सले डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
3. एक आयताकार बेकिंग डिश को तेल लगाकर ब्रेडक्रंब से छिड़कें और आलू और कटा हुआ सैल्मन की परतें बनाना शुरू करें।
4. परतें समाप्त होने के बाद, दूध और अंडे का मिश्रण समान रूप से डालें।
5. आलू की सतह पर कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान अच्छी मात्रा में डालें और 200 डिग्री पर लगभग 35/40 मिनट के लिए बेक करें।
एक कटोरा
एक आयताकार बेकिंग डिश
इसे फ्रिज में कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है या एकल भागों में फ्रीज किया जा सकता है।
मैंने सैल्मन का उपयोग किया है लेकिन आप कोई भी शाकाहारी सामग्री या जो भी आपके फ्रिज में है और जिसे आप बर्बाद नहीं करना चाहते, उसका उपयोग कर सकते हैं।
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 116.51 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 9.86 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.75 |
| वसा (ग्राम) | 4.63 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.12 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.09 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.8 |
| बिक्री | 0.33 |
