.. एक सेब आधारित मिठाई जो शरद ऋतु और मीठे जागरण की पुकार करती है। वास्तव में आज सुबह मैंने इसे हल्का गर्म किया और मैं कसम खाता हूँ.. बार में नाश्ते से बेहतर! मैंने गोल्डन सेब का उपयोग किया क्योंकि वे वही थे जो मेरे पास थे और मुझे उन्हें उपयोग करना था। नाशपाती के साथ भी उत्कृष्ट!
सेब को पतले स्लाइस में काटें। मैंने उन्हें अच्छी तरह धोने के बाद छिलके के साथ ही इस्तेमाल किया।
उन्हें चीनी, दालचीनी और नींबू के रस के साथ कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
अब पेस्ट्री को खोलें और उसे बेकिंग ट्रे में रखें। उसे कांटे से छेदें और समान रूप से जैम से ढक दें.. मैंने संतरे और नींबू का जैम इस्तेमाल किया।
अब सेब के स्लाइस को व्यवस्थित करें। अगर पेस्ट्री गोल है तो रेडियल में.. अगर यह मेरी तरह आयताकार है तो हर पंक्ति की दिशा को बदलें ताकि एक सुंदर प्रभाव प्राप्त हो सके।
यहां-वहां अखरोट डालें और अंत में सेब की सतह को और कारमेलाइज करने के लिए एक चुटकी ब्राउन शुगर डालें।
180 डिग्री पर लगभग 25 मिनट के लिए बेक करें, इसे अक्सर जांचते रहें। उन लोगों के लिए एक सुखद खोज जो हमारी तरह सेब के मिठाई पसंद करते हैं।
एक बेकिंग ट्रे
यह अच्छी तरह से सील करके कुछ दिनों तक पूरी तरह से संरक्षित रहता है। चाहें तो खाने से पहले इसे ओवन में हल्का गर्म भी किया जा सकता है।
पफ पेस्ट्री के स्थान पर ब्रिसे पेस्ट्री का भी उपयोग किया जा सकता है।
Italia, Calabria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 274.39 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 22.08 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 4.27 |
| वसा (ग्राम) | 15.48 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 8.21 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.7 |
| बिक्री | 0.21 |
