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लैक्टोज़ मुक्त बेसमेल

लैक्टोज़ मुक्त बेसमेल

@millegrammi

चावल के दूध और वनस्पति मार्जरीन से तैयार लैक्टोज़ मुक्त बेसमेल, लैक्टोज़ असहिष्णु लोगों के लिए परफेक्ट। एक क्रीमी और स्वादिष्ट सॉस, जो बेक्ड पास्ता, लसग्ना और ग्रेटिन सब्जियों के लिए उपयुक्त है।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 5 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चावल का दूध500mL
  • मैदा 0050g
  • वनस्पति मार्जरीन50g
  • नमक1g
  • जायफलस्वादानुसार
  • काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    चावल के दूध को गर्म करें लेकिन उबालें नहीं।

  2. चरण 2 का 4

    एक पैन में वनस्पति मार्जरीन पिघलाएं और मैदा डालें, तब तक मिलाएं जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।

  3. चरण 3 का 4

    गुनगुना चावल का दूध दो बार में डालें और फेंटते रहें जब तक एक चिकनी और मखमली सॉस न बन जाए।

  4. चरण 4 का 4

    आंच से हटाकर नमक, काली मिर्च और जायफल डालें। अच्छी तरह मिलाएं और बेसमेल तैयार है।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में दो-तीन दिन तक प्लास्टिक रैप से ढककर रखें

अन्य जानकारी

आप चावल के दूध को अपनी पसंद के किसी अन्य वनस्पति पेय से बदल सकते हैं।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)215.07
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)13.07
जिसमें शर्करा (ग्राम)7.25
वसा (ग्राम)14.88
जिसमें संतृप्त (ग्रा)7.56
प्रोटीन (ग्राम)7.97
फाइबर (ग्राम)0.18
बिक्री0.26
  • प्रोटीन
    7.97g·22%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    13.07g·36%
  • वसा
    14.88g·41%
  • फाइबर
    0.18g·0%