एक नम और पिघलने वाला केक जिसमें नींबू, बादाम और सफेद चॉकलेट का ताज़ा और घेरने वाला स्वाद होता है। ग्लूटेन मुक्त और सभी विशेष अवसरों के लिए उपयुक्त।
बादाम को पीस लें और अलग रख दें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, अंडे और चीनी को मिलाएं जब तक कि एक फूली हुई स्थिरता न मिल जाए।
सफेद चॉकलेट और मक्खन को बैन-मैरी में पिघलाएं।
पिघली हुई चॉकलेट को अंडे और चीनी के मिश्रण में मिलाएं और एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
एक नींबू का कद्दूकस किया हुआ छिलका, एक चुटकी नमक और एक छोटा गिलास लिमोन्सेलो डालें, अच्छी तरह मिलाएं।
आलू का स्टार्च और एक चम्मच बेकिंग पाउडर डालें, फिर पिसी हुई बादाम डालें और सब कुछ मिलाएं।
24 सेमी के पेस्ट्री मोल्ड को मक्खन लगाकर और आटा छिड़ककर तैयार करें, मिश्रण डालें और पहले से गरम ओवन में 170 डिग्री पर 35 मिनट तक बेक करें।
समय से कुछ मिनट पहले एक टूथपिक के साथ पकने की जांच करें, केक को नम होना चाहिए।
मिक्सर
ग्राइंडर
मोल्ड
कमरे के तापमान पर, एक एयरटाइट कंटेनर में
नम स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए पकाने पर ध्यान दें। इसे मिठाई, नाश्ते या विशेष अवसरों के केक के रूप में परोसा जा सकता है।
Italia, Campania
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 382.27 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 23.87 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 21.93 |
| वसा (ग्राम) | 27.31 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 9.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.67 |
| बिक्री | 0.23 |
