स्पघेटी अल्ला नेरानो

Name: स्पघेटी अल्ला नेरानो
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g स्पघेटी; 300 g तोरी; 80 g प्रोवोलोन डेल मोनाको (या अन्य काचोकावालो या काचिओटा); 50 g मक्खन; a piacere परमेज़ान; q.b. मूंगफली का तेल; 5 null तुलसी के पत्ते (कटा हुआ); q.b. काली मिर्च; q.b. मोटा नमक

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श्रेणी: मुख्य व्यंजन

स्पघेटी अल्ला नेरानो की मूल रेसिपी, जो तोरी और पनीर के साथ इटालियन व्यंजन का एक प्रतीकात्मक पकवान है।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 5 मिनटतैयारी: 5 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

स्पघेटी200g
तोरी300g
प्रोवोलोन डेल मोनाको (या अन्य काचोकावालो या काचिओटा)80g
मक्खन50g
परमेज़ानa piacere
मूंगफली का तेलq.b.
तुलसी के पत्ते (कटा हुआ)5null
काली मिर्चq.b.
मोटा नमकq.b.

तैयारी सामग्री सुझाव सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 7
धोने और सुखाने के बाद, तोरी को पतले गोल टुकड़ों में काटें।
चरण 2 का 7
परमेज़ान और प्रोवोलोन डेल मोनाको (या अन्य काचिओटा) को कद्दूकस करें।
चरण 3 का 7
एक गहरे किनारे वाली कड़ाही में मूंगफली का तेल गरम करें, तोरी को बिना जलाए तलें और उन्हें धीरे-धीरे अब्जॉर्बेंट पेपर पर निकालें।
चरण 4 का 7
इस बीच, एक बर्तन में पानी उबालें और जब उबलने लगे तो पास्ता पकाएं।
चरण 5 का 7
जब तोरी तैयार हो जाएं, उन्हें मक्खन, तुलसी, काली मिर्च के साथ कड़ाही में डालें और थोड़ा सा पकाने के पानी के साथ मक्खन को पिघलाएं।
चरण 6 का 7
जैसे ही पास्ता पक जाए, उसे कड़ाही में निकालें, पकाने का पानी बचाकर रखें। प्रोवोलोन डेल मोनाको, परमेज़ान, पकाने का पानी, और काली मिर्च और तुलसी डालकर मिलाएं।
चरण 7 का 7
मिलाएं, मिलाएं, मिलाएं जब तक कि यह क्रीमी और थोड़ा चिपचिपा न हो जाए। अब बस परोसें और खाएं।

सुझाव

कड़ाही
बर्तन
काटने का बोर्ड
चाकू

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज

अन्य जानकारी

आप स्पघेटी अल्ला नेरानो को फ्रिज में कुछ दिनों के लिए रख सकते हैं और थोड़ा पानी के साथ कड़ाही में गरम कर सकते हैं। या आप इसमें अंडे डालकर पास्ता का ऑमलेट बना सकते हैं।

मूल

Italia, Campania

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	69.35
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	7.22
जिसमें शर्करा (ग्राम)	4.72
वसा (ग्राम)	1.94
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	0.74
प्रोटीन (ग्राम)	3.85
फाइबर (ग्राम)	4.75
बिक्री	0.03

प्रोटीन
3.85g·22%
कार्बोहाइड्रेट्स
7.22g·41%
वसा
1.94g·11%
फाइबर
4.75g·27%