एक कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और वैनिलिन मिलाएं।
दूसरे कटोरे में, अंडे फेंटें और दूध और क्रीम डालें।
सूखी सामग्री को तरल सामग्री में मिलाएं और एक समान मिश्रण प्राप्त होने तक मिलाएं।
थोड़ा मक्खन या तेल लगाकर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें।
पैन में मिश्रण का एक चम्मच डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक सतह पर बुलबुले न दिखाई दें।
पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ से 2-3 मिनट तक पकाएं।
बाकी मिश्रण के साथ जारी रखें, पके हुए पैनकेक को एक प्लेट पर ढेर करें।
पैनकेक को गर्मागर्म मेपल सिरप, ताज़ा फल या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
एक एयरटाइट कंटेनर में पेंट्री में दो दिन से अधिक न रखें।
माइक्रोवेव में कुछ सेकंड के लिए गरम करें ताकि इन्हें फिर से नरम बनाया जा सके।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 221.13 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 30.97 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 5.4 |
| वसा (ग्राम) | 7.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.9 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.17 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.78 |
| बिक्री | 0.52 |
