पास्ता फ्रोल्ला अल बुर्रो पाई और बिस्कुट के लिए एक परफेक्ट बेस है। स्वादिष्ट और कुरकुरी, यह आसानी से काम करने योग्य है और कई मीठे व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। यह 5 मिनट में तैयार हो जाती है।
मिक्सर में ठंडा मक्खन टुकड़ों में डालें पाउडर चीनी, चुटकी भर नमक डालें और मिलाना शुरू करें (आप इसे हाथ से भी गूंध सकते हैं, इसमें कुछ मिनट अधिक लगेंगे)
एक चिकना मिश्रण प्राप्त करने के बाद, अंडे की जर्दी एक-एक करके डालें और हमेशा गूंधते रहें और अंत में पाउडर डालें गूंधते रहें, तेजी से टेबल पर स्थानांतरित करें और एक समान और चिकना आटा प्राप्त करने तक संकुचित करें
पास्ता फ्रोल्ला को आटे से छिड़के हुए सतह पर फैलाएं और इसे पाई, बिस्कुट या अन्य मीठे व्यंजनों के लिए उपयोग करें।
दो बेकिंग पेपर के बीच फैलाएं और उपयोग से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करने दें
कई छोटे स्टिक बनाएं और 175 डिग्री पर ओवन में पकाएं नीचे से सुनहरे होने चाहिए
पास्ता फ्रोल्ला के स्टिक को पिघले चॉकलेट या जैम में डुबोएं वे स्वादिष्ट होंगे
पेंट्री में
इसे पहले से ही बेकिंग पेपर के दो शीट के बीच (बिस्कुट के लिए 3 सेमी मोटाई, पाई के लिए 4 सेमी मोटाई) फ्रिज में रखा जा सकता है, काम करने के लिए तैयार।
Italia, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 382.3 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.37 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.89 |
| वसा (ग्राम) | 23.74 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.4 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.3 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.43 |
| बिक्री | 0.11 |
