
पास्ता फ्रोल्ला अल बुर्रो
पास्ता फ्रोल्ला अल बुर्रो पाई और बिस्कुट के लिए एक परफेक्ट बेस है। स्वादिष्ट और कुरकुरी, यह आसानी से काम करने योग्य है और कई मीठे व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। यह 5 मिनट में तैयार हो जाती है।
सामग्री
- मक्खन
200g200g - आटा
300g300g - नमक
1पिज्जिको1पिज्जिको - नींबू का छिलका
11 - अंडे की जर्दी
4इकाई4इकाई - वनीला पाउडर चीनी
150g150g - आलू का स्टार्च
50g50g
तैयारी
- चरण 1 का 6
मिक्सर में ठंडा मक्खन टुकड़ों में डालें पाउडर चीनी, चुटकी भर नमक डालें और मिलाना शुरू करें (आप इसे हाथ से भी गूंध सकते हैं, इसमें कुछ मिनट अधिक लगेंगे)
- चरण 2 का 6
एक चिकना मिश्रण प्राप्त करने के बाद, अंडे की जर्दी एक-एक करके डालें और हमेशा गूंधते रहें और अंत में पाउडर डालें गूंधते रहें, तेजी से टेबल पर स्थानांतरित करें और एक समान और चिकना आटा प्राप्त करने तक संकुचित करें
- चरण 3 का 6
पास्ता फ्रोल्ला को आटे से छिड़के हुए सतह पर फैलाएं और इसे पाई, बिस्कुट या अन्य मीठे व्यंजनों के लिए उपयोग करें।
- चरण 4 का 6
दो बेकिंग पेपर के बीच फैलाएं और उपयोग से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करने दें
- चरण 5 का 6
कई छोटे स्टिक बनाएं और 175 डिग्री पर ओवन में पकाएं नीचे से सुनहरे होने चाहिए
- चरण 6 का 6
पास्ता फ्रोल्ला के स्टिक को पिघले चॉकलेट या जैम में डुबोएं वे स्वादिष्ट होंगे
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
पेंट्री में
अन्य जानकारी
इसे पहले से ही बेकिंग पेपर के दो शीट के बीच (बिस्कुट के लिए 3 सेमी मोटाई, पाई के लिए 4 सेमी मोटाई) फ्रिज में रखा जा सकता है, काम करने के लिए तैयार।
मूल
Italia, Lazio
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 382.3 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 35.37 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.89 |
वसा (ग्राम) | 23.74 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 11.4 |
प्रोटीन (ग्राम) | 8.3 |
फाइबर (ग्राम) | 1.43 |
बिक्री | 0.11 |
- प्रोटीन8.3g·12%
- कार्बोहाइड्रेट्स35.37g·51%
- वसा23.74g·34%
- फाइबर1.43g·2%