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पास्ता फ्रोल्ला अल बुर्रो

पास्ता फ्रोल्ला अल बुर्रो

@nellacucinadiunre

पास्ता फ्रोल्ला अल बुर्रो पाई और बिस्कुट के लिए एक परफेक्ट बेस है। स्वादिष्ट और कुरकुरी, यह आसानी से काम करने योग्य है और कई मीठे व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। यह 5 मिनट में तैयार हो जाती है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 5 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • मक्खन200g
  • आटा300g
  • नमक1पिज्जिको
  • नींबू का छिलका1
  • अंडे की जर्दी4इकाई
  • वनीला पाउडर चीनी150g
  • आलू का स्टार्च50g

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    मिक्सर में ठंडा मक्खन टुकड़ों में डालें पाउडर चीनी, चुटकी भर नमक डालें और मिलाना शुरू करें (आप इसे हाथ से भी गूंध सकते हैं, इसमें कुछ मिनट अधिक लगेंगे)

  2. चरण 2 का 6

    एक चिकना मिश्रण प्राप्त करने के बाद, अंडे की जर्दी एक-एक करके डालें और हमेशा गूंधते रहें और अंत में पाउडर डालें गूंधते रहें, तेजी से टेबल पर स्थानांतरित करें और एक समान और चिकना आटा प्राप्त करने तक संकुचित करें

  3. चरण 3 का 6

    पास्ता फ्रोल्ला को आटे से छिड़के हुए सतह पर फैलाएं और इसे पाई, बिस्कुट या अन्य मीठे व्यंजनों के लिए उपयोग करें।

  4. चरण 4 का 6

    दो बेकिंग पेपर के बीच फैलाएं और उपयोग से पहले कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में आराम करने दें

  5. चरण 5 का 6

    कई छोटे स्टिक बनाएं और 175 डिग्री पर ओवन में पकाएं नीचे से सुनहरे होने चाहिए

  6. चरण 6 का 6

    पास्ता फ्रोल्ला के स्टिक को पिघले चॉकलेट या जैम में डुबोएं वे स्वादिष्ट होंगे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

पेंट्री में

अन्य जानकारी

इसे पहले से ही बेकिंग पेपर के दो शीट के बीच (बिस्कुट के लिए 3 सेमी मोटाई, पाई के लिए 4 सेमी मोटाई) फ्रिज में रखा जा सकता है, काम करने के लिए तैयार।

मूल

Italia, Lazio

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)382.3
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)35.37
जिसमें शर्करा (ग्राम)13.89
वसा (ग्राम)23.74
जिसमें संतृप्त (ग्रा)11.4
प्रोटीन (ग्राम)8.3
फाइबर (ग्राम)1.43
बिक्री0.11
  • प्रोटीन
    8.3g·12%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    35.37g·51%
  • वसा
    23.74g·34%
  • फाइबर
    1.43g·2%