हम अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करते हैं और जर्दी को चीनी के साथ फेंटते हैं।
जब यह अच्छी तरह से झागदार हो जाए, तो पहले कद्दूकस की हुई गाजर डालें, फिर बारीक कटे हुए अखरोट डालें।
हम अंडे की सफेदी को फेंटते हैं और उन्हें मिश्रण में मिलाते हैं, ध्यान रखते हुए कि वे फटे नहीं।
मिश्रण को बेकिंग पेपर से ढकी हुई ट्रे पर डालें और लगभग 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर स्थिर ओवन में बेक करें।
कटोरा
ओवन
व्हिस्क
हवा बंद कंटेनर में कमरे के तापमान पर रखें
Italia
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 279.44 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 13.98 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.46 |
| वसा (ग्राम) | 20.81 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.65 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.72 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.38 |
| बिक्री | 0.08 |
