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ग्नोकेट्टी अल्ला ग्रिचिया

ग्नोकेट्टी अल्ला ग्रिचिया

@ninnalemon

ग्नोकेट्टी अल्ला ग्रिचिया का स्वाद लें: ग्वानचाले, पेकोरिनो और काली मिर्च के साथ इतालवी परंपरा की एक स्वादिष्टता। अधिक जानें और प्रामाणिक स्वाद को टेबल पर लाएं!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • ग्नोकेट्टी400g
  • ग्वानचाले80g
  • पेकोरिनो ग्रेट्टूजियाटो60g
  • काली मिर्चस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 4

    ग्वानचाले को स्ट्रिप्स में काटकर धीमी आंच पर पैन में भूनें। जब यह कुरकुरा हो जाए, तो इसे अब्जॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें और अलग रख दें।

  2. चरण 2 का 4

    उसी पैन में जिसमें हमने ग्वानचाले पकाया था, ग्नोकेट्टी डालें, एक गिलास पानी मिलाएं और कुछ मिनटों के लिए पकने दें।

  3. चरण 3 का 4

    आंच बंद कर दें, पेकोरिनो को छिड़कें और मिलाएं।

  4. चरण 4 का 4

    कुरकुरे ग्वानचाले और यदि आवश्यक हो, तो काली मिर्च के साथ समाप्त करें।

सुझाव

  • पैन

  • पॉट

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)140.6
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)0.02
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.02
वसा (ग्राम)13.87
जिसमें संतृप्त (ग्रा)1.93
प्रोटीन (ग्राम)3.82
बिक्री0.2
  • प्रोटीन
    3.82g·22%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    0.02g·0%
  • वसा
    13.87g·78%
  • फाइबर
    0g·0%