पनीनी बेकन और चीज़ ????

एक बड़े कटोरे में दूध, पानी, शहद और यीस्ट मिलाएं। कांटे से मिलाएं और जब शहद घुल जाए तो आटा डालें।

2-3 मिनट तक गूंधें और फिर तेल और नमक डालें।

आटे को एक सपाट सतह पर स्थानांतरित करें और तब तक गूंधते रहें जब तक कि आटा चिकना और समान न हो जाए।

आटे को हल्के से तेल लगे कटोरे में रखें और प्लास्टिक रैप से ढककर कम से कम 2 घंटे के लिए उठने दें।

इस बीच, चीज़ को पतले स्लाइस में काटें और बेकन को पैन में तब तक पकाएं जब तक वह कुरकुरा न हो जाए।

जब आटा उठ जाए, तो इसे 6-8 भागों में विभाजित करें और चीज़ और कुरकुरा बेकन से भरें।

पनीनी को गर्म और हल्के से तेल लगे पैन में स्थानांतरित करें। ढक्कन के साथ प्रत्येक तरफ 5 मिनट तक पकाएं।