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पास्ता अलेग्रा

पास्ता अलेग्रा

@pasticciandoconlafranca

पास्ता अलेग्रा का प्रामाणिक स्वाद खोजें: हुमस, तोरी और बैंगन के साथ फारो पेन। इतालवी परंपरा का एक रंगीन और ताज़ा व्यंजन। अभी आज़माएं!

कठिनाई: आसान
पकाना: मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • चने का हुमस150g
  • गहरे रंग की तोरी2इकाई
  • गोल बैंगन1इकाई
  • पचिनो चेरी टमाटर20इकाई
  • कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका1इकाई
  • ताजा कटा हुआ पार्सले1इकाई
  • लिगुरियन एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल टैग्गियास्का जैतून से30g
  • नमक1इकाई
  • ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1इकाई
  • फारो पेन210g

तैयारी

  1. चरण 1 का 5

    सबसे पहले हम फ्रिज में मौसमी सब्जियों को क्यूब्स में काटते हैं, और उन्हें तेल, नमक और काली मिर्च के साथ ओवन या एयर फ्रायर में पकाते हैं।

  2. चरण 2 का 5

    हम पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार फारो पास्ता पकाते हैं।

  3. चरण 3 का 5

    यदि हमारे पास पहले से तैयार नहीं है, तो हम 200 ग्राम पके हुए चने, 1 चम्मच ताहिनी, 1 चम्मच नींबू का रस, एक चुटकी नमक, पपरिका, एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल लेकर हुमस तैयार करते हैं और इसे ब्लेंड करते हैं।

  4. चरण 4 का 5

    हम पास्ता को छानते हैं और हुमस, तेल और यदि आवश्यक हो तो पास्ता के पकाने के पानी के साथ मिलाते हैं। हम सब्जियाँ डालते हैं, जो इस बीच पक चुकी होंगी और मिलाते हैं।

  5. चरण 5 का 5

    हम कच्चे तेल, कटा हुआ पार्सले और कद्दूकस किए हुए नींबू के छिलके के साथ समाप्त करते हैं।

सामान्य जानकारी

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)63.8
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.92
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.98
वसा (ग्राम)1.55
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.23
प्रोटीन (ग्राम)2.74
फाइबर (ग्राम)2.63
बिक्री1.28
  • प्रोटीन
    2.74g·17%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.92g·56%
  • वसा
    1.55g·10%
  • फाइबर
    2.63g·17%