पके हुए चनों को धोकर उनका छिलका उतार लें।
सभी सामग्री को मिक्सर में डालें और क्रीमी स्थिरता प्राप्त होने तक ब्लेंड करें।
हुमस को जैतून के तेल की एक धारा, मीठी पपरिका और ताज़ा जड़ी-बूटियों की पत्तियों से सजाकर परोसें।
हुमस ताज़ी सब्जियों, टोस्टेड ब्रेड या सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में स्वादिष्ट होता है। इसे फ्रिज में 3-4 दिनों तक रखा जा सकता है।
Italia, Liguria
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 368.12 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.28 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 19.06 |
वसा (ग्राम) | 22.43 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 3.19 |
प्रोटीन (ग्राम) | 10.17 |
फाइबर (ग्राम) | 7.9 |