प्याज़ के पत्तों के पकोड़े (तले नहीं हुए)
भरने के लिए या ऐसे ही खाने के लिए, आपके दोपहर या रात के खाने के साथ परोसने के लिए ये पकोड़े परफेक्ट हैं। ये एंटी-वेस्ट भी हैं क्योंकि इन्हें प्याज़ के पत्तों से बनाया जाता है जिन्हें अक्सर रसोई में फेंक दिया जाता है!
सामग्री
- आटा
8इकाई8इकाई - पानी
2इकाई2इकाई - प्याज़ के पत्ते
1इकाई1इकाई - अंडा
1इकाई1इकाई - नमकस्वादानुसार
- एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयलस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 7
प्याज़ के पत्तों को साफ करके बारीक काट लें।
- चरण 2 का 7
एक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करें और प्याज़ के पत्तों को 5 मिनट तक पकाएं।
- चरण 3 का 7
गैस बंद करें, पानी, नमक डालें और मिलाएं।
- चरण 4 का 7
सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें, पहले अंडा और फिर धीरे-धीरे आटा मिलाएं, अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 5 का 7
पैन में एक चम्मच तेल डालें और मिश्रण का एक चौथाई हिस्सा डालें।
- चरण 6 का 7
मिश्रण को एक करछी से फैलाएं ताकि पकोड़े का आकार और मोटाई कम हो सके।
- चरण 7 का 7
दोनों तरफ से कुछ मिनट तक पकाएं।
सुझाव
पैन
कटोरा
करछी
सामान्य जानकारी
अन्य जानकारी
मैं इन्हें आजमाने की सिफारिश करता हूँ, ये बहुत स्वादिष्ट, सुपर बहुमुखी और रात के खाने के लिए परफेक्ट हैं!
मूल
Italia, Emilia Romagna
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 228.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.56 |
| वसा (ग्राम) | 1.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.71 |
| बिक्री | 0.01 |
- प्रोटीन8.53g·14%
- कार्बोहाइड्रेट्स48.16g·81%
- वसा1.2g·2%
- फाइबर1.71g·3%