इन्हें भरने या ऐसे ही खाने के लिए परफेक्ट, ये पकोड़े आपके लंच या डिनर के लिए शानदार हैं, और ये बर्बादी-रोधी हैं, क्योंकि इन्हें प्रीचों के पत्तों से बनाया जाता है जिन्हें अक्सर रसोई में फेंक दिया जाता है!
प्रीचों के पत्तों को साफ करें और बारीक काटें।
एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गरम करें और प्रीचों को 5 मिनट तक पकाएं।
आग बंद करें, पानी, नमक मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
सभी सामग्री को एक कटोरे में डालें, पहले अंडा डालें और फिर आटे को धीरे-धीरे मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाते हुए।
एक चम्मच तेल कढ़ाई में डालें और मिश्रण का एक चौथाई डालें।
एक कलछी से आटे को फैलाएं ताकि पकोड़ा आकार ले सके और पतला हो सके।
दोनों तरफ से कुछ मिनटों तक पकाएं।
कढ़ाई
कटोरा
कलछी
मैं आपको इन्हें आजमाने की सिफारिश करता हूँ, ये बहुत अच्छे हैं, सुपर बहुपरकार के और रात के भोजन के लिए एकदम सही हैं!
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 228.92 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 48.16 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.56 |
| वसा (ग्राम) | 1.2 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.31 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 8.53 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.71 |
| बिक्री | 0.01 |
