लहसुन और रोज़मेरी के साथ ग्रिल की हुई ज़ुकीनी

हम ज़ुकीनी को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटते हैं।

इन्हें एक अच्छी तरह गर्म तवा या ग्रिल पैन पर ग्रिल करते हैं।

एक पैन में पर्याप्त एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, लहसुन और रोज़मेरी डालते हैं।

जब तेल अच्छी तरह सुगंधित हो जाए, तब हम ज़ुकीनी भी डालते हैं।

इन्हें स्वाद आने तक पकाएँ और फिर कुछ मिनट के लिए सिरके के साथ हल्का सा पकाएँ।

यह साइड डिश परोसने के लिए तैयार है!