पने कारासाउ की शीट्स को पानी में कुछ मिनटों के लिए भिगोएँ जब तक वे नरम और लचीली न हो जाएँ।
दो नरम पने कारासाउ की शीट्स को एक के ऊपर एक रखें और बीच में अपनी पसंद का भरावन रखें।
इन्हें रोल करके इनवोल्तिनी का आकार दें।
बेकिंग पेपर से ढकी हुई बेकिंग ट्रे पर थोड़ी टमाटर की प्यूरी डालें।
इनवोल्तिनी को सॉस पर रखें, ऊपर से थोड़ा ऑलिव ऑयल डालें, परमेज़ान की अच्छी मात्रा छिड़कें और चाहें तो और टमाटर की प्यूरी डालें।
180°C पर 10-15 मिनट के लिए बेक करें, जब तक इनवोल्तिनी सुनहरे और ऊपर से कुरकुरी न हो जाएँ।
2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।
आप अपनी पसंद के अनुसार भरावन को कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जैसे ग्रिल्ड सब्जियाँ, चीज़ या स्लाइस्ड मीट।
Italia, Sardegna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 307.02 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 64.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.99 |
| वसा (ग्राम) | 1.72 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.34 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 10.69 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.63 |
| बिक्री | 4.1 |
