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नान रोटी

नान रोटी

@persaincucina

एक नरम और जल्दी तैयार होने वाली भारतीय रोटी, जो सॉस वाले व्यंजनों के साथ परोसने के लिए परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 10 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: India

सामग्री

संख्या भागों
  • मैदा200g
  • बिना लैक्टोज का सफेद दही100g
  • पानी70g
  • ताजा खमीर5g
  • नमक5g
  • जैतून का तेलq.b.
  • लहसुन की कलीq.b.
  • धनियाq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    एक कटोरे या मिक्सर में मैदा, दही, पानी, खमीर और अंत में नमक मिलाएं।

  2. चरण 2 का 6

    एक चिकना और समान मिश्रण बनने तक गूंधें।

  3. चरण 3 का 6

    प्लास्टिक रैप से ढककर तब तक उठने दें जब तक कि मात्रा दोगुनी न हो जाए (लगभग 3/4 घंटे 19/20 डिग्री पर)।

  4. चरण 4 का 6

    हम आटे के गोले बनाते हैं और बेलन की मदद से बेलते हैं।

  5. चरण 5 का 6

    नॉन-स्टिक पैन में (अच्छी तरह गर्म) प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए पकाएं (जब यह फूलने लगे, तो पलट दें)।

  6. चरण 6 का 6

    जैतून का तेल, धनिया और लहसुन के मिश्रण से सजाएं।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

विश्वास करें कि ये बहुत जल्दी खत्म हो जाएंगे।

मूल

India

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)188.46
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)38.21
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.08
वसा (ग्राम)1.56
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.6
प्रोटीन (ग्राम)7.12
फाइबर (ग्राम)1.53
बिक्री0.69
  • प्रोटीन
    7.12g·15%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    38.21g·79%
  • वसा
    1.56g·3%
  • फाइबर
    1.53g·3%