हम जमे हुए पालक को पकाने से शुरू करते हैं (मैंने इसे तेल और लहसुन के साथ पैन में पकाया, लेकिन माइक्रोवेव या उबले हुए भी ठीक हैं)।
हम इसे अच्छी तरह निचोड़ते हैं और इसे जायफल और नमक के साथ एक मिक्सर में पीसते हैं।
फिर हम इसे एक कटोरे में डालते हैं और धीरे-धीरे आटा डालते हैं (परिणाम काफी चिपचिपा होगा)।
न तो बैग और न ही हाथों के बिना, बल्कि केवल दो चम्मच के सहारे हम ग्नोच्ची बनाते हैं जिन्हें हम सीधे उबालते और नमकीन पानी में डालते हैं।
जब वे पानी की सतह पर आ जाएं, तो हम उन्हें रोसमेरी के सुगंधित तेल के साथ पैन में डालते हैं।
हम उन्हें कुछ मिनटों तक भूनते हैं ताकि उनका स्वाद आ जाए और फिर प्लेट में सजाते हैं।
स्वाद अनुसार परमिगियानो रीजियानो, नींबू का छिलका और हेज़लनट का टुकड़ा डालें।
एक सरल, तेज़ और स्वादिष्ट डिश जो सचमुच आपके भोजन को बचाएगी!
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 143.78 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.28 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.69 |
| वसा (ग्राम) | 0.96 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.14 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 6.15 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.3 |
| बिक्री | 0.06 |
