पैंगोच्चोली

Name: पैंगोच्चोली
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Italy
Ingredients: 250 null आटा; 5 null ताजा खमीर; 90 null लैक्टोज़ मुक्त दूध; 50 null पानी; 40 null चीनी; 70 null डार्क चॉकलेट चिप्स; 1 null नमक; 0.5 null अंडा; 25 null सूरजमुखी का तेल; 1 null शहद

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श्रेणी: मिठाई

बहुत ही नरम पैंगोच्चोली जो बड़े और छोटे दोनों के लिए नाश्ते या नाश्ते के लिए बिल्कुल सही हैं।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 15 मिनटपकाना: 15 मिनट

तैयारी का समय: 30 मिनटतैयारी: 30 मिनट

देश: Italy

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सामग्री

संख्या भागों

आटा250
ताजा खमीर5
लैक्टोज़ मुक्त दूध90
पानी50
चीनी40
डार्क चॉकलेट चिप्स70
नमक1
अंडा0.5
सूरजमुखी का तेल25
शहद1

तैयारी

चरण 1 का 7
आटे को प्लैनेटेरिया में पत्ते के साथ डालें या के, फिर धीरे-धीरे दूध में घुला खमीर डालें, चीनी और शहद डालें।
चरण 2 का 7
नमक और पानी डालें, फिर पत्ते को हुक से बदलें और अंडा और तेल डालें।
चरण 3 का 7
एक बार जब यह अच्छे से अवशोषित हो जाए, तो चॉकलेट चिप्स डालें और धीरे से मिलाएं।
चरण 4 का 7
आटे को एक कटोरे में डालें, ढक दें और 15 मिनट के लिए आराम दें।
चरण 5 का 7
आटे को गोल आकार देने के लिए मोड़ें, ढक दें और मात्रा के दोगुना होने तक उठने दें।
चरण 6 का 7
आटे को छोटे टुकड़ों में बांटें, गोल आकार दें और फिर से 2 घंटे के लिए उठने दें।
चरण 7 का 7
सतह पर दूध, अंडा लगाएं और 200 डिग्री पर प्रीहीटेड ओवन में लगभग 15 मिनट तक पकाएं।

सुझाव

प्लैनेटेरिया
बेकिंग ट्रे
बेकिंग पेपर

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

हवा न आने वाले कंटेनर में संग्रहित करें।

अन्य जानकारी

अधिकतम ताजगी के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। दूध या फलों के रस के साथ परोसने के लिए उत्कृष्ट।

मूल

Italy, Liguria

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)