इन प्लानेटारिया या बर्तन में हम पीस, पानी, नमक और तेल को मिलाते हैं।
हम एक चिकनी और समान मिश्रण प्राप्त करने तक गूंधते हैं।
हम इसे प्लास्टिक शीट से ढक देते हैं और 30/45 मिनट तक आराम करने देते हैं।
इसके बाद हम आटे को दो भागों में काटते हैं, पैनटियों को गोल आकार देते हैं और 30 मिनट तक और आराम करने देते हैं।
इस बिंदु पर हम आटे को (बहुत पतला) पहले बेलने वाले से, फिर हाथों की नॉक से फैलाते हैं।
हम पहले पत्ते को एक ओट वाला ट्रे पर रखते हैं (बिना बेकिंग पेपर के)।
हम पकवानी जो खाद्य सामग्री है उसे जोड़ते हैं और दूसरे पत्ते से ढक देते हैं।
हम छेद बनाते हैं, बहुत सारे तेल के साथ ब्रश करते हैं और पहले से गरम की गई ओवन में 10 मिनट तक पका लेते हैं।
रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करें।
आटे की बर्बादी को फेंकें नहीं, बल्कि इसका उपयोग करें।
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 256.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 28.51 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.31 |
| वसा (ग्राम) | 12.09 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.24 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 9.76 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.86 |
| बिक्री | 0.43 |
