एक क्रीमी और स्वादिष्ट पहले पाठ्यक्रम, जहां साल्मोन पोर्री की मिठास और नट्स की कुरकुरापन के साथ जुड़ता है। यह एक स्वाद का विस्फोट है जो आपको पहले चखे पर ही जीत लेगा!
पोर्री को साफ करें और काटें, इसे कढ़ाई में 5 मिनट के लिए तेल, लहसुन, तुलसी और थोड़ा गर्म पानी के साथ पकाएं।
लगभग 2 चम्मच पोर्री को अलग रखें और बाकी को मिक्सर में पीस लें।
पास्ता को उबलते और नमकीन पानी में पकाएं।
एक कढ़ाई में पोर्री की क्रीम डालें, क्रीम और थोड़ा पास्ते के उबालने का पानी डालें।
कटे हुए स्मोक्ड साल्मोन, रखे हुए पोर्री डालें और कुछ मिनट के लिए पकाएं।
पास्ता की पकाई को अन्य उबले पानी के साथ सीजनिंग में खत्म करें।
अंत में नींबू का छिलका और काली मिर्च डालें।
परोसते समय कटे हुए नट्स से सजाएं।
कढ़ाई
मिक्सर
Italy, Lazio
