सबसे पहले, बिना तेल के पैन में कुछ मिनट तक बादाम भूनें।
फिर उन्हें अलग रख दें और उसी पैन में तेल डालें, बारीक कटी हुई प्याज और ताज़ा अदरक (इच्छानुसार) डालें।
जब प्याज नरम हो जाए, तो क्यूब्स में कटा हुआ चिकन डालें और 5–10 मिनट तक पकाएँ।
फिर सोया सॉस और पानी डालें और ढककर धीमी आंच पर और 5 मिनट तक पकाएँ।
इस चरण पर ढक्कन हटाएँ, गाढ़ा करने और एक मलाईदार सॉस बनाने के लिए मकई का स्टार्च डालें।
जब यह तैयार हो जाए, उसमें पहले से भुने हुए बादाम डालें।
कड़ाही
गरम परोसें, बासमती चावल के साथ उत्तम।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 158.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.21 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.54 |
| वसा (ग्राम) | 8.88 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.04 |
| बिक्री | 0.27 |
