सबसे पहले, हम कुछ मिनट के लिए सुखी कढ़ाई में बादाम भूनना शुरू करते हैं।
उसके बाद, उन्हें अलग रख दें और उसी कढ़ाई में तेल, बारीक कटी प्याज और ताजा अदरक (स्वाद अनुसार) डालें।
जब प्याज नरम हो जाए, तभी कटे हुए चिकन को डालें और 5/10 मिनट तक पकाएं।
फिर सोया सॉस, पानी डालें और ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट और पकाएं।
इस बिंदु पर, ढक्कन हटा दें, मक्का का स्टार्च डालें ताकि गाढ़ी चटनी बने।
जब यह तैयार हो जाए, तब पहले से भूने हुए बादाम डालें।
कढ़ाई
गर्म परोसें, बासमती चावल के साथ बेहतरीन।
Italy, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 158.85 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.21 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.54 |
| वसा (ग्राम) | 8.88 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.96 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 11.57 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.04 |
| बिक्री | 0.27 |
