एक स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाली डिश, परिवार के साथ रात के खाने के लिए आदर्श।
हम सूखी कढ़ाई में कुछ मिनट के लिए बादाम को भूनकर शुरू करते हैं।
फिर हम उन्हें अलग रखते हैं और उसी कढ़ाई में तेल, बारीक कटा हुआ प्याज और ताजा अदरक (स्वादानुसार) डालते हैं।
जब प्याज नरम हो जाए, तो हम उसमें क्यूब्स में कटा हुआ चिकन डालते हैं और 5/10 मिनट तक पकाते हैं।
फिर हम सोया सॉस, पानी डालते हैं और ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट और पकाते हैं।
इस बिंदु पर हम ढक्कन हटाते हैं, गाढ़ा करने के लिए मक्के का आटा डालते हैं और एक शानदार क्रीमी सॉस बनाते हैं।
जब यह तैयार हो जाए, तो हम पहले से भुने हुए बादाम भी डालते हैं।
कढ़ाई
गर्म परोसें, बासमती चावल के साथ उत्तम।
Italia, Liguria
ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 158.85 |
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 8.21 |
जिसमें शर्करा (ग्राम) | 1.54 |
वसा (ग्राम) | 8.88 |
जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.96 |
प्रोटीन (ग्राम) | 11.57 |
फाइबर (ग्राम) | 1.04 |
बिक्री | 0.27 |