पोल्पेटे वेग कॉन कुस कुस

तैयारी

1. चरण 1 का 10

   हम कुस कुस को गर्म पानी में ढँककर आराम करने देते हैं।

2. चरण 2 का 10

   इस बीच हम गाजर और तो zucchini को बहुत छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

3. चरण 3 का 10

   हम फिर इन्हें तेल और लहसुन के साथ पैन में भूनते हैं।

4. चरण 4 का 10

   हम फलियों को छानकर, पानी को अलग रखते हैं और फिर उन्हें कांटे से मैश करते हैं।

5. चरण 5 का 10

   हम उन्हें पहले से नमक के साथ चुराए गए कुस कुस में डालते हैं।

6. चरण 6 का 10

   हम सब्जियाँ, अपनी पसंद की मसालें डालते हैं और गेंदें बनाते हैं (बहुत बड़ी नहीं)।

7. चरण 7 का 10

   हम उन्हें ब्रेडक्रंब में लपेटते हैं और फिर तेल में पूरी तरह से सुनहरा होने तक भूनते हैं।

8. चरण 8 का 10

   हम एक मिक्सर में फली के पानी, सिरका, नींबू, नमक और तुलसी डालकर वेजेन मेयोनेज़ तैयार करते हैं।

9. चरण 9 का 10

   हम तेल धीरे-धीरे डालते हुए मिलाते हैं।

10. चरण 10 का 10

    हम प्लेट में एक चुटकी सॉस के साथ गेंदों के ऊपर और एक तुलसी का पत्ता डालते हैं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)