एक हल्की और मुलायम टॉर्टा, नाश्ता या नाश्ते के लिए आदर्श, छोटे और बड़े सभी के लिए। इसे बिना लैक्टोज के, ताजे गाजर, संतरे और नींबू जैसे सामग्रियों के साथ तैयार किया गया है।
अल्बुमी को सख्त चोटियों तक फेंटें और अलग रख दें।
एक कटोरे में चीनी, पीसी हुई गाजर, संतरे और नींबू के छिलके और रस, वनीला और तेल मिलाएं, इलेक्ट्रिक फेटने वाली मशीन से मिलाते हुए।
चालाकी से मैदा, आलू का स्टार्च और बेकिंग पाउडर को मिलाकर डालें।
धीरे-धीरे फेटे हुए अल्बुमी को मिलाएं, उन्हें न हटाने के लिए नीचे से ऊपर की ओर हिलाएं।
चॉकलेट चिप्स को हल्का सा मैदा लगाकर मिश्रण में डालें।
घोल को एक टॉर्ट पैन में डालें और यदि चाहें तो ऊपर और चॉकलेट चिप्स डालें।
पहले से गरम ओवन में 180°C पर लगभग 35 मिनट तक पकाएं।
24 सेमी टॉर्ट पैन
इलेक्ट्रिक फेटने वाली मशीन
एक हर्मेटिक कंटेनर में 2-3 दिन तक रखें।
जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं, उनके लिए उपयुक्त।
Italy, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 222.19 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 29.14 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 14.32 |
| वसा (ग्राम) | 8.16 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.98 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 4.34 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.95 |
| बिक्री | 0.13 |
