एक बहुत ही नरम बकव्हीट केक, ग्लूटेन मुक्त, बेरी जैम के साथ भरने के लिए आदर्श।
हम अंडे की जर्दी को सफेद भाग से अलग करके शुरू करते हैं।
हम अंडे की सफेदी को आधी चीनी के साथ फेंटते हैं और अलग रखते हैं।
हम अंडे की जर्दी को बची हुई आधी चीनी के साथ फेंटते हैं।
हम तेल, दूध, नींबू का छिलका, नमक, आटा और छाना हुआ खमीर मिलाते हैं।
हम धीरे-धीरे अंडे की सफेदी को ऊपर से नीचे की ओर मिलाते हैं।
हम मिश्रण को केक टिन में डालते हैं और 170 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करते हैं।
हम इसे ठंडा होने देते हैं और फिर केक को आधा काटते हैं।
हम बेरी जैम के साथ भरते हैं और पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।
2-3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए परफेक्ट।
Italia, Liguria
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 255.16 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 27.95 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 13.1 |
| वसा (ग्राम) | 13.06 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 2.38 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.23 |
| फाइबर (ग्राम) | 2.68 |
| बिक्री | 0.22 |
