टोर्टा तेनरीना

Name: टोर्टा तेनरीना
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 इकाई अंडे; 250 g डार्क चॉकलेट; 100 g लैक्टोज़-फ्री मक्खन; 120 g दानेदार चीनी; 1 चम्मच मैदा 00; स्वादानुसार नमक

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श्रेणी: मिठाई

एक अत्यंत नरम और क्रीमी चॉकलेट केक, कुरकुरी परत के साथ।

कठिनाई: मध्यम

पकाने का समय: 30 मिनटपकाना: 30 मिनट

तैयारी का समय: 20 मिनटतैयारी: 20 मिनट

देश: Italia

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सामग्री

संख्या भागों

अंडे4इकाई
डार्क चॉकलेट250g
लैक्टोज़-फ्री मक्खन100g
दानेदार चीनी120g
मैदा 001चम्मच
नमकस्वादानुसार

तैयारी सामग्री सामान्य जानकारी विश्लेषण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

तैयारी

चरण 1 का 8
अंडे की जर्दी और सफेदी को अलग करें।
चरण 2 का 8
जर्दी में चीनी डालें और उन्हें फेंटें जब तक वे हल्के और फूले हुए न हो जाएं।
चरण 3 का 8
चॉकलेट को मक्खन के टुकड़ों के साथ बैन-मैरी में पिघलाएं।
चरण 4 का 8
पिघली हुई चॉकलेट और मक्खन को अंडे और चीनी के मिश्रण में मिलाएं, नमक और छनी हुई मैदा डालें।
चरण 5 का 8
अंडे की सफेदी को फेंटें और उन्हें धीरे-धीरे मिश्रण में ऊपर से नीचे की ओर मिलाएं।
चरण 6 का 8
22 सेमी के साँचे को मक्खन लगाकर और कोको छिड़ककर तैयार करें (या बेकिंग पेपर का उपयोग करें) और मिश्रण डालें।
चरण 7 का 8
पहले से गरम स्थिर ओवन में 180° पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें, पकने की जांच करें।
चरण 8 का 8
केक को कुछ मिनट ठंडा होने दें, साँचे को हटाएं और पाउडर चीनी छिड़कें।

सामान्य जानकारी

अन्य जानकारी

केक को 2-3 दिनों के लिए बंद कंटेनर में रखें। व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ परोसने के लिए उत्तम।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा, जो केवल कुछ विशिष्टताओं तक सीमित है, Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियाँ और/या अशुद्धियाँ हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी सहीता की जाँच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियाँ पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

जीवनशैली

असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ध्यान दें

यहां प्रस्तुत डेटा Tuduu के स्वामित्व वाले एल्गोरिदम के माध्यम से किए गए विश्लेषण का परिणाम है, जो IEO द्वारा प्रदान किए गए DB पर आधारित है। इस प्रकार, इनमें त्रुटियां और / या अशुद्धियां हो सकती हैं, इसलिए उपयोगकर्ता से हमेशा इसकी शुद्धता की जांच करने का अनुरोध किया जाता है। यदि कोई विसंगतियां पाई जाती हैं, तो हमसे संपर्क करने का अनुरोध है। info@tuduu.it

ऊर्जा (किलो कैलोरी)	352.22
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)	29.4
जिसमें शर्करा (ग्राम)	28.45
वसा (ग्राम)	22.94
जिसमें संतृप्त (ग्रा)	12.81
प्रोटीन (ग्राम)	7.73
फाइबर (ग्राम)	2.3
बिक्री	0.06

प्रोटीन
7.73g·12%
कार्बोहाइड्रेट्स
29.4g·47%
वसा
22.94g·37%
फाइबर
2.3g·4%