शरद ऋतु का रोल

तैयारी

1. चरण 1 का 9

   अंडे के सफेद भाग को आधी चीनी के साथ फेंटें और अलग रख दें।

2. चरण 2 का 9

   एक अन्य कटोरे में अंडे की जर्दी को बची हुई चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक वे सफेद और फूले हुए न हो जाएं। फिर छनी हुई मैदा डालें और सब कुछ धीरे-धीरे मिलाएं।

3. चरण 3 का 9

   अंडे के सफेद भाग को थोड़ी मात्रा में डालें और धीरे-धीरे मिलाएं ताकि मिश्रण न टूटे।

4. चरण 4 का 9

   कागज से ढकी बेकिंग ट्रे पर डालें और 180° पर 10-12 मिनट तक बेक करें।

5. चरण 5 का 9

   जैसे ही तैयार हो जाए, एक साफ कपड़े पर पलटें और रोल करें। सब कुछ ठंडा होने दें।

6. चरण 6 का 9

   इस बीच, पाउडर चीनी के साथ क्रीम को फेंटकर भरने की तैयारी करें।

7. चरण 7 का 9

   हेज़लनट क्रीम और टुकड़ों में कटे मैरॉन ग्लासे डालें।

8. चरण 8 का 9

   जब रोल पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे खोलें और भरने के साथ भरें।

9. चरण 9 का 9

   फिर से रोल करें और क्रीम और पूरे मैरॉन ग्लासे से सजाएं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)