मार्ज़पानी पुलिएसी

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   चीनी और अंडों के सफेद भाग को तब तक फेंटें जब तक कि वे मिरिंग में न बदल जाएं।

2. चरण 2 का 6

   मिरिंग का एक हिस्सा लें और कटी हुई बादाम को गूंधें जब तक कि एक ठोस मिश्रण न बन जाए।

3. चरण 3 का 6

   मिश्रण को प्लास्टिक रैप और बेलन के साथ काम की सतह पर फैलाएं, जब तक कि लगभग 1 सेमी की मोटाई न हो जाए।

4. चरण 4 का 6

   चीनी और अंडों के सफेद भाग से प्राप्त ग्लेज़ को मार्ज़पान की सतह पर फैलाएं।

5. चरण 5 का 6

   मार्ज़पान को छोटे टुकड़ों में काटें।

6. चरण 6 का 6

   टुकड़ों को बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे पर रखें और लगभग आधे घंटे के लिए 150°C पर बेक करें, जब तक कि वे अच्छी तरह से पक न जाएं।

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)