पास्ता फंतासियोसा
एक स्वादिष्ट बेक्ड पास्ता जो प्रोशुट्टो कोट्टो, पोमोडोरिनी, और एममेंटल से समृद्ध है, इसे मसालों के मिश्रण से सजाया गया है जो इसे अप्रतिरोध्य बनाता है। सर्दियों के दिनों के लिए परफेक्ट, यह रेसिपी आपको घर जैसा महसूस कराएगी।
सामग्री
- प्रोशुट्टो कोट्टो
150150 - पोमोडोरिनी
300300 - एममेंटल
150150 - फोग्लिए साल्वियास्वादानुसार
- बेसिलिकोस्वादानुसार
- ओलियो एवोस्वादानुसार
तैयारी
- चरण 1 का 5
एक वोक में, थोड़े से तेल के साथ प्रोशुट्टो कोट्टो को भूनें, फिर अलग रख दें।
- चरण 2 का 5
उसी वोक में, बेसिलिको, रोज़मेरी, साल्विया और एक पूरा लहसुन की कली का मिश्रण भूनें, फिर कटे हुए पोमोडोरिनी डालें और अधिकतम एक चौथाई घंटे तक पकाएं।
- चरण 3 का 5
पास्ता को लगभग अल डेंटे तक उबालें, फिर इसे पोमोडोरिनी और प्रोशुट्टो कोट्टो की सॉस में मिलाएं। कसा हुआ एममेंटल डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 4 का 5
मिश्रण को मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से पर्याप्त मात्रा में कसा हुआ एममेंटल छिड़कें।
- चरण 5 का 5
180°C पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें, जब तक कि एममेंटल पिघल न जाए और सुनहरी परत न बना ले।
सामान्य जानकारी
भंडारण नोट्स
फ्रिज
अन्य जानकारी
पास्ता फंतासियोसा को काली मिर्च के छिड़काव के साथ और ताज़ा मिश्रित सलाद के साथ परोसें। इसे फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों तक रखा जा सकता है।
मूल
Italia, Sicilia
विश्लेषण
ध्यान दें
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)
ध्यान दें
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 165 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 2.88 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.88 |
| वसा (ग्राम) | 11.43 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 5.76 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 12.58 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.45 |
| बिक्री | 0.28 |
- प्रोटीन12.58g·46%
- कार्बोहाइड्रेट्स2.88g·11%
- वसा11.43g·42%
- फाइबर0.45g·2%