Tuduu
रिगाटोनी ज़ुक्कोसी

रिगाटोनी ज़ुक्कोसी

@rebornformthesun

रिगाटोनी ज़ुक्कोसी का स्वाद लें: कद्दू और आलू का मिश्रण पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो के साथ, एक प्रामाणिक स्वादिष्ट व्यंजन के लिए। इस इतालवी स्वादिष्टता के बारे में और जानें!

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 20 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • 200ग्राम कद्दू200ग्राम
  • 250ग्राम आलू250ग्राम
  • 30ग्राम पार्मिज़ान रेज्ज़ियानो कद्दूकस किया हुआ30ग्राम
  • 160ग्राम रिगाटोनी160ग्राम

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    कद्दू को क्यूब्स में काटें और माइक्रोवेव में 900वाट पर 7 मिनट के लिए पकाएं।

  2. चरण 2 का 6

    आलू को एक बड़े बर्तन में उबालें।

  3. चरण 3 का 6

    पके हुए कद्दू को मैश करें और उसे पार्मिज़ान और आधे उबले और मैश किए हुए आलू के साथ मिलाएं, जिससे एक क्रीमी मिश्रण बने।

  4. चरण 4 का 6

    बाकी के मैश किए हुए आलू को छोटे मोल्ड्स में डालें।

  5. चरण 5 का 6

    रिगाटोनी को उबलते पानी में 5-6 मिनट के लिए पकाएं, फिर उन्हें छानकर कद्दू और आलू के मिश्रण से भरें।

  6. चरण 6 का 6

    रिगाटोनी पर कद्दूकस किया हुआ पार्मिज़ान छिड़कें और 180°C पर 15 मिनट के लिए बेक करें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)55.33
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)8.12
जिसमें शर्करा (ग्राम)0.94
वसा (ग्राम)1.39
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.9
प्रोटीन (ग्राम)2.73
फाइबर (ग्राम)0.79
बिक्री0.03
  • प्रोटीन
    2.73g·21%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    8.12g·62%
  • वसा
    1.39g·11%
  • फाइबर
    0.79g·6%