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ब्रोकोली पास्ता बिना बर्बादी के

ब्रोकोली पास्ता बिना बर्बादी के

@ricettario-del-benessere

एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन जो ब्रोकोली का रचनात्मक उपयोग करता है, जिसमें तने भी शामिल हैं।

कठिनाई: मध्यम
पकाना: 15 मिनट
तैयारी: 10 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • भाप में पके हुए ब्रोकोली300g
  • आटा170g
  • नमक0.5चम्मच
  • सेजस्वादानुसार
  • वनस्पति मार्जरीनस्वादानुसार

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    ब्रोकोली को भाप में पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं।

  2. चरण 2 का 6

    पके हुए ब्रोकोली को बिना पानी मिलाए क्रीम बनने तक ब्लेंड करें।

  3. चरण 3 का 6

    आटा मिलाएं जब तक कि मिश्रण ठोस और हल्का चिपचिपा न हो जाए।

  4. चरण 4 का 6

    छोटे-छोटे ग्नोच्ची बनाएं और उन्हें खौलते हुए नमकीन पानी में पकाएं।

  5. चरण 5 का 6

    ग्नोच्ची को छान लें और उन्हें वेज बटर और सेज के मसाले में डालें।

  6. चरण 6 का 6

    पकवान को क्रीमी बनाने के लिए एक करछुल पकाने का पानी डालें।

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक एयरटाइट कंटेनर में 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में रखें।

अन्य जानकारी

आप अतिरिक्त स्वाद के लिए कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान भी जोड़ सकते हैं!

मूल

Italia

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)136.16
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)27.52
जिसमें शर्करा (ग्राम)2.56
वसा (ग्राम)0.5
जिसमें संतृप्त (ग्रा)0.07
प्रोटीन (ग्राम)5.82
फाइबर (ग्राम)2.74
बिक्री0.51
  • प्रोटीन
    5.82g·16%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    27.52g·75%
  • वसा
    0.5g·1%
  • फाइबर
    2.74g·7%