कैरामेलाइज्ड अंजीर के साथ पैन केक

तैयारी

1. चरण 1 का 6

   अंडे को चीनी के साथ फेंटें, जब यह झागदार हो जाए तो तेल और दूध डालें, फिर मैदा और बेकिंग पाउडर को छानकर डालें। (हमेशा इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग करें)। पैन का व्यास 18/22 सेमी

2. चरण 2 का 6

   बेकिंग पेपर का एक टुकड़ा लें (इसे मरोड़ें और फिर पैन में अच्छी तरह से चिपका दें) इसके ऊपर 20 ग्राम चीनी डालें और अंजीरों को आधा काटकर उल्टा रखें ताकि पूरी सतह ढक जाए (व्यास 18/22 सेमी)

3. चरण 3 का 6

   अंजीरों के ऊपर मिश्रण डालें और हर छेद में डालें और आग पर रखें। ढक्कन के साथ लगभग 15/20 मिनट के लिए मध्यम-निम्न आंच पर पकाएं

4. चरण 4 का 6

   ढक्कन हटाएं और केक के ऊपर बेकिंग पेपर का एक और टुकड़ा रखें, ढक्कन भी रखें और इसे पलट दें (जलने से बचने के लिए किचन ग्लव्स पहनें)

5. चरण 5 का 6

   केक के दूसरे तरफ को और 15 मिनट के लिए हमेशा धीमी आंच पर और हमेशा ढक्कन के साथ पकाएं। केक पैन से निकालें और बेकिंग पेपर हटा दें

6. चरण 6 का 6

   आप इसे गर्म परोस सकते हैं, ऊपर से अखरोट या हेज़लनट्स के साथ या ठंडा

सामान्य जानकारी

विश्लेषण

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)