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भरवां तोरी के फूल

भरवां तोरी के फूल

@ricette-salutari

कोमलता और स्वाद का संगम, ताजे और प्रामाणिक सामग्री के साथ इतालवी व्यंजन का जश्न मनाना। रिकोटा, पका हुआ हैम और मोज़ेरेला से भरे तोरी के फूल, एक फूल में स्वाद का विस्फोट हैं।

कठिनाई: आसान
पकाना: 20 मिनट
तैयारी: 30 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • तोरी के फूल12
  • रिकोटा200g
  • पका हुआ हैम50g
  • मोज़ेरेला60g
  • अंडे2
  • कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान30g
  • बारीक नमकq.b.
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलq.b.
  • ब्रेडक्रंबq.b.

तैयारी

  1. चरण 1 का 6

    तोरी के फूलों को धीरे से साफ करें, अंदर के पिस्टिल को हटा दें और उन्हें धो लें।

  2. चरण 2 का 6

    रिकोटा को एक कांटे से काम करें, बारीक कटा हुआ पका हुआ हैम, जूलिएन में कटी मोज़ेरेला, अंडे और कद्दूकस किया हुआ परमेज़ान डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, नमक के अनुसार समायोजित करें।

  3. चरण 3 का 6

    फूलों की पंखुड़ियों को धीरे से मोड़कर अंदर के भराव को सील करने के लिए बंद करें।

  4. चरण 4 का 6

    तैयार भरावन को एक साक आ पोश का उपयोग करके प्रत्येक तोरी के फूल में भरें।

  5. चरण 5 का 6

    फूलों को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और ब्रेडक्रंब के साथ सीज़न करें।

  6. चरण 6 का 6

    200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए या हल्के सुनहरे रंग तक बेक करें।

सुझाव

  • कटोरा

  • बेकिंग ट्रे

  • बेकिंग पेपर

  • कांटा

  • साक आ पोश

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

एक एयरटाइट कंटेनर में या फ्रीजर बैग में 3 महीने तक फ्रीज करें

अन्य जानकारी

ताज़े तोरी के फूल साबुत और बिना धब्बों के होने चाहिए। रिकोटा को अच्छी तरह से छानना चाहिए ताकि भरावन बहुत तरल न हो। यह रेसिपी तोरी के फूलों को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए फ्रीज करने की संभावना प्रदान करती है।

मूल

Italia, Liguria

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)144.83
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)1.52
जिसमें शर्करा (ग्राम)1.52
वसा (ग्राम)10.44
जिसमें संतृप्त (ग्रा)5.73
प्रोटीन (ग्राम)11.27
फाइबर (ग्राम)0.11
बिक्री0.17
  • प्रोटीन
    11.27g·48%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    1.52g·7%
  • वसा
    10.44g·45%
  • फाइबर
    0.11g·0%