हैमबर्गर को उपयोग से लगभग 1 घंटा पहले फ्रिज से निकालें।
मशरूम को तेल के साथ कुछ मिनट के लिए पैन में भूनें।
एक नॉन-स्टिक पैन को हल्का सा ऑलिव ऑयल से चिकना करें और उसे अच्छी तरह गर्म करें।
हैमबर्गर को पैन में रखें और उसे प्रत्येक तरफ लगभग 4 मिनट तक पकाएं, केवल एक बार पलटें।
इस बीच, ग्वानचाले को ऑलिव ऑयल में थोड़ी देर के लिए भूनें।
बन को आधा खोलें और कटे हुए हिस्से को कुछ सेकंड के लिए पैन में गर्म करें।
बन के निचले हिस्से पर मेयोनेज़ लगाएं।
आइसबर्ग सलाद और मशरूम डालें।
उसके ऊपर हैमबर्गर रखें और चेडर के टुकड़े से ढक दें।
ऊपरी हिस्से को मेयोनेज़ से लगाकर बन को बंद करें और गर्म परोसें।
साइड डिश के रूप में सामान्य फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय मीठे आलू को तलने की सलाह दी जाती है।
Stati Uniti d'America, Emilia Romagna
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 336.33 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 1.22 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 0.24 |
| वसा (ग्राम) | 33.35 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 1.91 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 7.24 |
| फाइबर (ग्राम) | 0.36 |
| बिक्री | 0.06 |
