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प्याज़ के कैरामेलाइज़्ड, टालेज्जियो, अखरोट और शहद के साथ नमकीन केक

प्याज़ के कैरामेलाइज़्ड, टालेज्जियो, अखरोट और शहद के साथ नमकीन केक

@spunticulinari

प्याज़ के कैरामेलाइज़्ड, टालेज्जियो, अखरोट और शहद के साथ एक स्वादिष्ट नमकीन केक, जो एकल व्यंजन या ऐपेटाइज़र के रूप में परफेक्ट है।

कठिनाई: आसान
पकाना: 35 मिनट
तैयारी: 45 मिनट
देश: Italia

सामग्री

संख्या भागों
  • फरिना 00210g
  • मक्खन110g
  • नमक0.5चम्मच
  • पानी50mL
  • मसाला के लिए
  • बड़े प्याज़3इकाई
  • बाल्समिक सिरका1चम्मच
  • ब्राउन शुगर1चम्मच
  • नमकजितना आवश्यक हो
  • टालेज्जियो200g
  • अखरोटजितना आवश्यक हो
  • शहदजितना आवश्यक हो

तैयारी

  1. चरण 1 का 7

    एक कटोरे में मैदा, ठंडा मक्खन, नमक और पानी मिलाएं, फिर जल्दी से गूंधें जब तक कि एक चिकना और समान आटा न बन जाए।

  2. चरण 2 का 7

    प्लास्टिक रैप से ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

  3. चरण 3 का 7

    प्याज़ को स्लाइस करें और उन्हें एक पैन में तेल के साथ डालें, फिर 1/2 गिलास पानी, बाल्समिक सिरका और ब्राउन शुगर डालें।

  4. चरण 4 का 7

    लगभग 5 मिनट तक पकाएं और नमक समायोजित करें।

  5. चरण 5 का 7

    आटे को पतला बेलें, बेकिंग पेपर की मदद से, इसे एक बेकिंग ट्रे पर रखें और प्याज़ और टालेज्जियो डालें।

  6. चरण 6 का 7

    पहले से गरम किए हुए ओवन में 180° पर 35 मिनट तक या सुनहरा होने तक पकाएं।

  7. चरण 7 का 7

    पकने के बाद, कटे हुए अखरोट, शहद डालें और परोसें।

सुझाव

  • कटोरा

  • प्लास्टिक रैप

  • पैन

  • बेकिंग पेपर

  • बेकिंग ट्रे

सामान्य जानकारी

भंडारण नोट्स

फ्रिज में अधिकतम 2 दिनों के लिए रखें, परोसने से पहले गरम करें।

अन्य जानकारी

हल्के लंच या डिनर के लिए परफेक्ट, बुफे या ऐपेटाइज़र के लिए भी आदर्श।

मूल

Italia, Emilia Romagna

विश्लेषण

जीवनशैली
असहनशीलता और एलर्जी

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (100 gr)

ऊर्जा (किलो कैलोरी)254.8
कार्बोहाइड्रेट (ग्राम)20.13
जिसमें शर्करा (ग्राम)3.82
वसा (ग्राम)16.2
जिसमें संतृप्त (ग्रा)9.39
प्रोटीन (ग्राम)7.6
फाइबर (ग्राम)1.48
बिक्री0.45
  • प्रोटीन
    7.6g·17%
  • कार्बोहाइड्रेट्स
    20.13g·44%
  • वसा
    16.2g·36%
  • फाइबर
    1.48g·3%