गाजर और तोरी को कद्दूकस कर लें और अलग रख दें।
आटे को तात्कालिक खमीर के साथ मिलाएं।
दही, थोड़ा पानी और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मिलाएं, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं।
कद्दूकस की हुई सब्जियाँ डालें और एक नरम आटा बनाएं।
आटे को गेंदों में विभाजित करें और उन्हें लगभग 1 सेमी ऊँची फोकाचिने बनाने के लिए दबाएं।
फोकाचिने को पहले से गरम नॉन-स्टिक पैन में लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
यदि आवश्यक हो, तो फोकाचिने को पैन में एक या दो मिनट के लिए फिर से पकाएं यदि वे अंदर से गीली लगें।
नॉन-स्टिक पैन
तुरंत खाएं या अधिकतम 1 दिन के लिए फ्रिज में रखें।
फोकाचिने को अपनी पसंद के अनुसार भरा जा सकता है और यह बच्चों के लिए भी परफेक्ट हैं।
Italy, Lazio
| ऊर्जा (किलो कैलोरी) | 155.76 |
| कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) | 31.85 |
| जिसमें शर्करा (ग्राम) | 2.91 |
| वसा (ग्राम) | 1.11 |
| जिसमें संतृप्त (ग्रा) | 0.46 |
| प्रोटीन (ग्राम) | 5.79 |
| फाइबर (ग्राम) | 1.64 |
| बिक्री | 0.06 |
